札幌グルメといえばラーメンだと思うのですが、今回は老舗有名店の「五丈原」をご紹介します。
昔はテレビなどでも紹介され、行列が絶えないお店でしたが、このお店の周辺も信玄やえびそば一幻など、人気ラーメン店が集まっており、昔ほどの客入りがないのですが・・・・
五丈原のとんしお+こってり+麺硬め
僕が五丈原に行くときは決まって「とんしお」のこってり、麺硬め。それに味玉をトッピングするパターンです。
麺硬めは好みで。ここの麺硬めは結構硬めなのが個人的に好きなポイントです。
チャーシューもトロトロで、スープは濃厚。
こってりを選べば背脂もタップリと入り、ガツンと来ますね。
それでも、クセの少ない豚骨スープと、低加水麺のバランスはとても食べやすく、また食べたいと思わせる味です。
名物チャーシューおにぎりもおすすめ
五丈原にはサイドメニューにもオススメがあります。
それがチャーシューおにぎり。
ラーメン屋のおにぎりと言えば、小さなおまけ程度のおにぎりを想像しますが、五丈原のチャーシューおにぎりは中々の大きさ。
チャーシューおにぎり2個入りというのもあるのですが、大きさを知らずにラーメンとチャーシューおにぎり2個を選んでしまうと、結構なボリュームになります。
これが目的で来る人も居るのでは?と思える美味です。
アクセス・営業案内
五丈原はすすきのの少し外れの南7条西8丁目にあります。
駐車場もあるので、車での来店も可能です。
所在地 | 札幌市中央区南7条西8丁目 |
アクセス | 市電 東本願寺停下車徒歩3分 すすきのエリアから徒歩可能 |
営業時間 | 11:00〜翌3:00 |
定休日 | 無休 |
席数 | 13席(カウンターのみ) |
喫煙 | 全席禁煙 |
TEL | 011-561-3656 |